Hoy queremos brindarle un merecido homenaje a este cocinero, nacido como tantos otros de los fogones vascos pero con un estilo y una forma de entender la cocina muy diferente al resto.
Hoy queremos brindarle un merecido homenaje a este cocinero, nacido como tantos otros de los fogones vascos pero con un estilo y una forma de entender la cocina muy diferente al resto.